Eisen: Ein Spurenelement, das Gold...

Von Herodots Ernährungsweisheiten bis hin zu Popeyes Spinat-Power: Seit Jahrtausenden sind sich kluge Köpfe darin einig, dass eine eisenhaltige Ernährung...

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Folsäure: Das unbekannte Schwangerschaftsvitamin

Es dauert bis zu vier Monate der Schwangerschaft, bevor der Bedarf an Mineralstoffen, Vitaminen und Spurenelementen nennenswert ansteigt. Eine Ausnahme...